Ensalada carrusel

Receta de: Entre fogones veganos

Ingredientes:

-Lechuga iceber

-Lechuga hoja de roble

-Coliflor cruda

-Un trozo de cebolla

-1/2 pepino

-1/2 remolacha cocida a tiras

-2 o 3 cucharaditas de maíz

-4 o 5 nueces peladas

-Aceite

-Sal

-Vinagre

Elaboración:

La coliflor se corta a racimos pequeñitos, el pepino a rodajas, y las lechugas a trozos normales.

Luego, decorar como a uno le guste, al igual que el aliño que será al gusto de cada uno.