Arroz con seitán y guisantes

Receta de: Entre fogones veganos

Ingredientes:

 -Un puñado de arroz

 -Un puñado de guisantes

 -1 trozo de seitán a trocitos

 -Una pizca de pimienta blanca

 -1 chorrito de aceite

 -Sal

 -Un trozo de cebolla.

 -Una pizca de perejil en polvo

Elaboración:

Hervir el arroz y apartar.

En una sartén con un poco de aceite, saltear los guisantes con la cebolla picadita y los trocitos de seitán.

Agregar el arroz hervido ya enjuagado para quitarle el almidón y escurrido, en la sartén con los guisantes, la cebolla y el seitán y seguir salteando unos minutos poniéndoles un poco de sal, pimienta blanca y perejil en polvo. Y ya está.