Pizza con champiñones

Receta de: Entre fogones veganos

Ingredientes:

-2 champiñones

-1 pimiento verde pequeño

-1 cebolla pequeña

-Tomate frito

-Queso vegano (el que se quiera, para rallar o rallado)

-Orégano

-Sal

-Pimienta blanca

-Aceite de oliva virgen

-Masa para pizza sin ingredientes de origen animal

Elaboración:

Se corta la cebolla y el pimiento a trozos pequeños, y los champiñones en láminas.

Extendemos la masa para la pizza en la bandeja del horno y la pinchamos con un tenedor por toda la superficie.

Le untamos el tomate frito, que quede bien extendido y luego vamos añadiendo por toda la pizza, primero la cebolla, luego el pimiento y por último los champiñones en láminas.

Le ponemos un poco de sal, un poco de pimienta blanca, unos hilos de aceite, un poco de orégano y por último el queso vegano rallado.

Después de precalentar el horno, la metemos y lo ponemos a 200º en la posición de arriba y abajo para que se haga bien.

Esta pizza concretamente tarde de 8 a 10 minutos en este horno (porque la masa es fina).

Dependerá del horno la temperatura y el tiempo que pongamos.