Bocadillo de centeno con seitán a la plancha

Receta de: Entre fogones veganos

Ingredientes:

-1 bollo de centeno

-2 filetes de seitán

-Aceite de oliva virgen

-Sal al gusto

-Una cucharadita de levadura de cerveza

Elaboración:

Poner en una sartén un poco de aceite para hacer los filetes de seitán a la plancha con un pelín de sal.

Cortamos el bollo por la mitad, ponemos un poco de aceite de oliva virgen sobre el pan, le ponemos los filetes de seitán ya hechos y por encima le espolvoreamos un poco de levadura de cerveza, cerramos y a comer.