Puerros con patatas

Receta de: Entre fogones veganos

Ingredientes:

-Puerros

-2 o 3 zanahorias

-3 o 4 patatas

-Un par de dientes de ajos

-Un chorrito de aceite

-Sal

Elaboración:

Pelamos y troceamos las verduras (los puerros y las zanahorias en láminas). Pelamos los dientes de ajos (dejándolos enteros).

Ponemos las verduras, los dientes de ajos y el chorrito de aceite, en una cazuela y ponemos a cocer.

Cuando veamos que está listo, probamos de sal.